Quem passa na movimentada Avenida B do bairro Metrópole, em Caucaia, não deixa de notar um cantinho doce e lindo. Estamos falando da Doceria Mabel. Aline Mabel, proprietária da doceria é graduada em Nutrição e apaixonada por doces, iniciou a produção em pequena quantidade em sua própria residência, até que em um momento surgiu a necessidade de montar um negócio para suprir a necessidade de todas as encomendas, com mais profissionalismo e facilidade.

A loja física possui apenas 3 anos de funcionamento, mas a produção para venda iniciou em Setembro de 2011. A doceria possui um cardápio diversificado incluindo brownies, cupcakes, doces, bolos, bem casados, pudins, além disso, também comercializam empadas e folheados deliciosos.

Aline revela que um dos maiores desafios é encontrar mão de obra qualificada, mas que atualmente possui uma equipe eficiente e dinâmica com duas profissionais que se dividem entre atendimento e produção. Ela ainda confessa que o grande sonho é abrir outras filiais da doceria, mas que é algo para um futuro distante e no momento está focada em fazer o melhor na doceria sede.

Mabel Doceria

Endereço: Avenida B- 507 A, no Metrópole, Caucaia.

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8 horas ás 21 horas.