A Prefeitura de Caucaia, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, intensificou ações preventivas de Vigilância Sanitária como parte do plano de cuidado com a população durante o período da Semana Santa. Desde o último dia 9 de abril, até os dias que antecederam o feriado religioso, a equipe esteve em campo fiscalizando estabelecimentos que comercializam alimentos típicos da época, como pescados, chocolates, ovos de Páscoa e produtos artesanais.

O objetivo é assegurar que esses alimentos estejam sendo armazenados, manipulados e comercializados de forma segura, prevenindo riscos sanitários e protegendo a saúde da população. As fiscalizações também se estendem a pontos de venda de alimentos em geral, com foco nas condições de higiene, conservação e cumprimento das boas práticas sanitárias.

O diretor da Vigilância Sanitária do município, Francisco Dourado, destacou a importância da ação neste período. “Essa é uma iniciativa fundamental para proteger a saúde da nossa população, especialmente em uma época em que o consumo de determinados alimentos aumenta. Estamos atuando de forma preventiva para garantir que os produtos cheguem à mesa dos consumidores com segurança e qualidade. A Vigilância Sanitária cumpre um papel essencial nesse cuidado coletivo.”

A Vigilância Sanitária orienta os consumidores a sempre observarem as condições dos produtos, como prazo de validade, aparência e temperatura de conservação. Denúncias podem ser encaminhadas ao e-mail oficial: [email protected].