As festas de fim de ano são momentos de celebração, mas para quem tem problemas cardíacos ou deseja manter a saúde em dia, os cuidados não devem se limitar à ceia, mas também se estender às confraternizações. As delícias típicas desse período, como pratos ricos em sal, açúcar e gorduras, além do consumo excessivo de bebidas alcoólicas, podem representar riscos à saúde, especialmente para quem já enfrenta doenças cardiovasculares.

Reuniões de amigos e familiares costumam incluir petiscos, pratos elaborados e um alto consumo de álcool, o que pode levar a excessos. O ambiente descontraído pode favorecer a ingestão de alimentos pouco saudáveis e em grande quantidade, além de bebidas calóricas. “O segredo é saber equilibrar. É possível aproveitar os momentos de celebração sem exagerar, o que ajuda a evitar complicações para o coração”, ressalta o cardiologista e presidente da Sociedade Brasileira de Cardiologia Ceará (SBC-CE), Ulysses Vieira.

Dicas para uma ceia e confraternizações mais saudáveis

1. Reduza o sal e temperos industrializados: Tempere carnes e acompanhamentos com ervas frescas, limão ou alho, substituindo os temperos prontos ricos em sódio.
2. Escolha cortes magros: Opte por carnes magras, como peru e peixe, e evite partes mais gordurosas.
3. Aposte em petiscos saudáveis: Durante as confraternizações, ofereça opções como castanhas, palitos de legumes com molhos leves e frutas secas, em vez de salgadinhos fritos.
4. Invista em acompanhamentos leves: Saladas com folhas verdes, legumes grelhados e arroz integral são ótimas escolhas para equilibrar o prato.
5. Atenção às sobremesas: Reduza o consumo de doces ricos em açúcar e substitua por frutas frescas ou sobremesas menos calóricas.
6. Hidrate-se e modere no álcool: Alterne bebidas alcoólicas com água ou sucos naturais para evitar a desidratação e os impactos negativos do álcool no coração.

Planejar tanto a ceia quanto as confraternizações ajuda a evitar excessos. Prepare porções adequadas e escolha pratos mais equilibrados, reduzindo as chances de consumir alimentos em excesso. Um planejamento adequado ajuda a aproveitar as festas com mais qualidade e sem abrir mão da saúde.

Cuidados para quem tem problemas cardíacos

Pessoas com hipertensão, insuficiência cardíaca ou outras condições cardiovasculares precisam de atenção especial. Alimentos ultraprocessados, como embutidos e queijos amarelos, devem ser evitados, bem como sobremesas ricas em gorduras saturadas. O consumo de líquidos também deve ser controlado para não sobrecarregar o sistema cardiovascular.

Tanto na ceia quanto nas confraternizações, é possível desfrutar das festas de fim de ano de forma saudável e prazerosa. Pequenas mudanças no cardápio e atenção aos exageros garantem que os momentos de celebração sejam marcados pelo bem-estar. Afinal, o mais importante é celebrar com moderação, valorizando as companhias e os bons momentos vividos com quem amamos.