Você sabia que a flor do café tem aroma especial e é usada em produtos de consumo?

Na colheita do cafezal é aproveitado as flores do café na produção de produtos, como extrair uma essência única, utilizada em perfumes

Por jangada.online em

4 de setembro de 2024 às 12:26
Foto: Istock no Shutterstock

Presente na rotina diária de muitos brasileiros, o café é uma das bebidas mais consumidas no mundo que ajuda a melhorar o metabolismo, prevenir doenças e estimular a mente. Mas talvez o que você não saiba é que, da colheita do cafezal, se aproveitam até mesmo as flores do café na produção de produtos. Isso mesmo, delas são extraídas uma essência única, utilizada em perfumes para o corpo ou em itens para a casa, como aromatizadores.

“A flor do café, além de uma essência floral e suave, que traz uma experiência olfativa diferente de tudo que já se provou, possui ainda uma curiosidade à parte. Ela floresce praticamente uma vez ao ano e fica aberta de 24 a 48 horas. Pensando nisso, desenvolvemos toda uma logística para a coleta dessas flores, que são usadas na fabricação de nossa linha de itens para casa”, explica Vanessa Vilela, farmacêutica e bioquímica, proprietária da Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais.

 

Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais

Fundada em 2007 por Vanessa Vilela, em Três Pontas, sul de Minas Gerais, a Kapeh Cosméticos e Cafés Especiais é uma rede de franquias que oferece dois modelos de negócios em um, unindo em um mesmo espaço uma cafeteria com foco em cafés especiais e uma loja de cosméticos inovadores à base de café. Possui no portfólio aproximadamente 200 itens, e um dos principais diferenciais é o espaço único que proporciona uma verdadeira imersão no universo do café, o grão mais amado do Brasil. Hoje conta com 22 operações no Brasil e pretende fechar o ano de 2025 com 100 unidades.

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